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学校举行食品安全伴我行活动

时间:2016-03-17 10:15来源:未知 作者:东外 点击:

 

为切实加强食堂规范管理,落实教育局有关食堂食品安全文件精神,315日下午,学校召开了食堂工作人员会议。
  会上,安全办主任尹洋首先组织了食堂工作人员认真学习了《食品安全科普知识手册》,从学校安全常识、安全形势、监管、学校食品准入、储存、加工、留样等方面向食堂工作人员进行了全面系统的培训。特别就学校食堂对早点提出精细的规定,严格按照学校规定的早点品种、价格对学生供餐,同时规定中餐、晚餐菜品中不得出现5种以上的生煎油炸食品。会议中提出了严格狠抓食品卫生安全工作,防止食物中毒事件发生。要求各食堂工作人员始终把食品卫生安全工作摆在首位,确保饮食安全。加强食堂安全管理工作。高度重视食堂安全工作,开展食堂用电、用油设备安全隐患排查工作,定期对厨房烟囱、排油烟管道进行清洗,消除不安全隐患的要求。最后对全体与会人员提出要加强安全意识,团队意识,学习意识,服务意识四种意识。
       本次会议的及时召开,有力增强了食堂工作人员对食品安全工作的责任意识和法律意识,进一步提升了食堂管理人员在日常工作中的管理水平和应对能力。食堂工作人员纷纷表示:一定严格按照食堂安全管理要求来执行,把食堂安全工作放在首位,切实保障师生的用餐安全和饮食健康。
 


 


 
(责任编辑:东外)
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