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食品安全,我们永远在路上

时间:2017-02-20 08:44来源:未知 作者:东外 点击:

为切实加强食堂规范管理,落实教育局有关食堂食品安全文件精神,2月16日下午,教育保障中心召开了食堂负责人会议。

会上,食堂督察员尹洋副主任解读了《南京东山外国语学校食堂管理规定》,从学校安全常识、监管、食品准入、储存、加工、留样等方面向食堂负责人进行了全面系统的讲解。特别对早、中、晚餐提出精细的规定,严格按照学校规定的品种、价格对学生供餐。安全办毕军副主任把在食堂检查中发现的问题反馈给两位负责人,并要求各食堂工作人员始终把食品卫生安全工作摆在首位,确保饮食安全。

陈晓斌副校长从“底线不能破、民意不能违、传统不能丢”三个方面对食堂提出希望。希望食堂负责人不忘初心,用心搞好食堂的各项工作。

最后,赵庭标校长从“做人、做事”两个方面对食堂负责人提出要求,要求他们加强安全意识,团队意识,学习意识,服务意识,为师生营造一个安全卫生的饮食环境。

本次会议的及时召开,有力增强了食堂负责人对食品安全工作的责任意识和法律意识,两位负责人也表示一定严格按照食堂安全管理要求来执行,把食堂安全工作放在首位,切实保障师生的用餐安全和饮食健康。

 
 

(责任编辑:东外)
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